10.05.2023
עם תום הפריחה המלכותית בורוד ולבן, עטו העצים גלימה ירוקה ועבודה הדבורים המבורכת ממשיכה את מחזור השקד. הפרחים היו לחנטים והחנטים לשקדים. בשלב זה של תום האביב ותחילתו של הקיץ פירות השקד מתמלאים וגדלים, מתעבים ומוריקים ומחקים לבשלות לקראת קטיף באוגוסט. ישראל מבורכת במטעים לאורך ולרוחב כל הארץ ואנו מתרגשים כל שנה מחדש לעקוב אחרי מחזוריות העצים לקראת עונת הפרי
קרא עוד >>05.02.2023
ט"ו בשבט הגיע ועמו שפע של מגוון מוצרים. לשקד הישראלי, הסמל הקולינרי של החג לצד הפירות היבשים, עומד איתן השקד הישראלי בשפע יתרונותיו. ט"ו בשבט הוא מהחגים האהובים עלינו, התזונאים. הסמלים הקולינריים של החג הם פירות מיובשים, אגוזים ושקדים. מזונות שהם למעשה חומר גלם וניתן לצרוך אותם כמעט ללא עיבוד – ואת חלקם אף ללא עיבוד כלל. הם טעימים, מזינים,
קרא עוד >>02.11.2022
מחקר חדש שנערך בבריטניה גילה כי אכילת שקדים עוזרת למערכת העיכול ואף משפרת את כמות היציאות השבועיות של אדם ממוצע. החוקרים גילו כי החומר החיובי נמצא בכמות גבוהה משמעותית בקרב אלו שאכלו שקדים בהשוואה לאלו שאכלו עוגייה. החוקרים מסבירים שכאשר תאי המעי הגס פועלים ביעילות, הם מספקים מצב אידיאלי לשגשוג המיקרובים של המעי, דופן המעי מתחזק, לא דולף או דלקתי,
קרא עוד >>קטגוריות
תגיות
מאמרים אחרונים
-
ט"ו בשבט תשפ"א
25/01/2021
-
המדע למען שקדים שלנו
12/11/2020
-
מזון העל שמפחית את הכולסטרול הרע
15/07/2020
-
בתשפ"א – שפע של שקד ישראלי
23/09/2020
-
את השקד הישראלי הקורונה לא תכניע!
29/06/2020
-
השקדים ישדרגו לכם את האימונים
18/01/2020
-
השקד – מלך הרכיבים בפיתוח מוצרים
25/01/2020
-
שלל יתרונות תזונתיים בשקד הישראלי
20/01/2020
-
ראיון ט"ו בשבט עם רינו צרור
03/02/2020
-
שקדים עתירים בסיבים תזונתיים
25/01/2020
-
שקדים – במקום הראשון מבין מזונות העל
30/01/2020